Resep Semur Daging Sapi Lengkap Ala Sunda - Semur danging sapi adalah masakan nusantara yang cukup populer di pulau jawa terutama di daerah sunda karna memiliki cita rasa yang minkmat dan lezat dengan menggunakan rempah-rempah khas tradisional, sehingga masakan ini sudah tak asing lagi di lidah kita semua terutama bagi para pemburu masakan nusantara, tak sulit untuk kita jumpai terutama di pinggiran jalan juga di lestoran-lestoran di sekitar anda.
Semur daging sapi memang memiliki rasa yang berbeda-beda di setiap daerahnya terutama di seluruh pulau jawa di indonesia, untuk membuat semur daging sapi perlu mengunakan bumbu yang lengkap sehingga menghasilkan rasa yang sangat nikmat, empuk dan semakin menambah selera makan anda. nah anda juga dapat membuatnya di rumah dengan khas anda sendiri oleh karna apa salahnya anda langsung saja mencoba membuat di rumah bersama keluarga atau kerabat terdekat anda langsung saja simah di bawah ini mengenai resep semur daging sapi lengkap ala sunda dan bahan-bahannya.
Bumbu - Bumbu Untuk Semur Daging Sapi :
- 1 kilogram daging sapi yang segar
- Beberapa buah kentang kupas, cuci, potong-potong
- 10 sendok makan kecap manis merek apa saja
- Secukupnya garam
- 4 cm jahe
- 14 buah bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh terasi
- 7 butir kemiri goreng
- 4 cm lengkuas, dimemarkan
- 5 lembar daun salam
- 4 batang serai
- 4 sendok makan minyak sayur
- 500 ml air
Cara Membuat Semur Daging Sapi :
- Pertama ambil wajan yang dirasa
- cukup, lalu masukkan daging,
- bumbu halus, garam, kecap manis,
- lengkuas, daun salam, minyak, dan
- serai.
- Selanjutnya Remas-remas daging sampai terlumuri dengan bumbu hingga rata.
- Kemudian panaskan di atas api
- kecil dan tambahkan sisa air lalu masak
- hingga daging sapi matang dan empuk.
- Masukan potongan kentang.
- Tambahkan air panas jika airnya menyusut, biarkan daging dan bumbu
- meresap dan kentang menjadi matang.
- Jika semur daging dirasa matang, cicipi lalu tambahkan jinten dan lada sangrai sebanyak 1/2 sendok teh, aduk aduk rata. angkat, dan selesai.
Demikianlah informasi yang dapat sampaikan mengenai resep semur daging sapi lengkap ala sunda mudah-mudahan bermanfaat untuk anda semua terutama bagi kalangan ibu-ibu yang ingin menyajikan makanan untuk keluarga tercinta anda, mohon maaf jika ada kesalahan kata-kata di dalam artikel yang saya perbuat harap di maklum. Semoga Sukses.!