Resep Es Doger Lezat Dan Segar Khas Bandung - Es doger adalah salah satu minuman yang memiliki cita rasa yang sangat nikmat dan menyegarkan apalagi di minum di siang hari pada saat cuaca terasa panas sehingga akan langsung menghilangkan rasa haus anda dengan seketika, dan es doger merupakan minuman khas nusantara yang terletak di kota bandung dan sudah populer hampir di seluruh kota di indonesia.
Es doger ini sangat mudah untuk kita jumpai terutama di pinggiran jalan yang berjualan menggunakan gerobak dorong, harga yang murah meriah tapi rasanya yang slalu menempel di lidah sehinga membuat minuman ini sangat di gemari oleh seluruh masyarakat di indonesia terutama pulau jawa, seiring perkembangan jaman rasa dari es doger semakin berpariasi dan rasanya pun menjadi bermacam-macam.
Cara pembuat es doger tergolong mudah karna terbuat dari bahan-bahan yang mudah untuk kita jumpai seperti es yang di parut, susu kental, roti tawar, ketan hitam dan masih banyak lagi bahan campuran yang di prlukan untuk membuat minuman ini, nah biar lebih jelasnya langsung saja simak mengenai resep es doger lezat dan segar khas bandung di bawah ini lengkap dengan bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Bahan - Bahan Pembuatan Es Doger :
- Es Serut
- 250 gram gula pasir
- 100 gram ketan hitam
- 100 gram Tape singkong
- 50 gr candil pacar rebus, tiriskan
- Kelapa muda serut
- Susu Kental Manis
- 200 ml santan kental
- 4 lembar Roti tawar dan potong kotak kecil-kecil
Cara Membuat Es Doger :
- Pertama silahkan panaskan santan sambil diaduk aduk, tambahkan gula pasir, kelapa muda dan garam. Angkat dan dinginkan.
- Kemudian, silahkan tuangkan Campuran santan kedalam es serut, aduk rata. Selanjutnya Bekukan didalam freezer. Aduk es serut setiap 30 menit sekali agar tidak menggumpal.
- Siapkan mangkok saji, masukkan ketan hitam, candil pacar, dan potongan roti tawar, kemudian tambahkan es doger, tuangkan susu diatasnya, es doger segar siap dinikmati
Demikianlah info resep kali ini yang dapat saya sampaikan mudah-mudahan bermanfaat untuk anda semua terutama bagi kalian yang menyukai minuman segar apa salahnya untuk mencoba membuat resep es doger lezat dan segar khas bandung di rumah anda sendiri bersama keluarga atau kerabat anda, pastinya buatan anda tidak akan kalah nikmat dan lezat di bandingkan dengan yang lain. Sekian dan terimakasih.