Resep Kue Pukis Empuk lembut Dan Enak - kue pukis merupakan makanan nusantara yang sangat populer di beberapa daerah di indonesia terutama di pulau jawa, rasa yang sangat nikmat, empuk dan lembut yang dapat membuat kita menjadi ketagihan memang tak salah jika makanan ini banyak peminatnya, makanan ini sangat mudah untuk kita jumpai di sekitar anda dengan menggunakan gerobak dorong yang sering melintas di depan rumah anda.
Harga yang sangat murah memang tak melarang siapapun untuk dapat mencicipi kelezatan dari kue khas banyumas ini, banyak kreasi rasa yang dapat kita rasakan dari kue pukis ini hanya dengan sedikit campuran bahan pelengkap seperti keju, coklat, meises warna warni, kacang, pisang dan masih banyak lagi yang dapat kita kreasikan sesuai dengan selera lidah anda.
Cara pembuatan yang tergolong mudah dan sederhana juga bahan yang tak sulit untuk kita temui di toko-toko di sekitar anda sehingga membuat beberapa orang mencoba membuatnya di rumah, nah jika kalian juga pinging mencobanya di rumah bersama keluarga tercinta anda jangan kuatir karna saya akan memberikan resep kue pukis lengkap dengan bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat kue pukis, langsung saja simak di bawah ini.
Bahan - Bahan Membuat Kue Pukis :
- 180 mililiter santan kelapa
- ½ sendok makan ragi instan
- 3 butir telur ayam
- 100 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- Isi : keju, coklat, meises warna warni, kacang, pisang (sesuai selera anda)
Cara Pembuat Pue Pukis :
- Siapkan dahulu santan kemudian masak hingga mendidih. Selanjutnya angkat lalu diamkan/tunggu sampai hangat
- Campurkan ragi dengan santan hangat sampai rata, diamkan adonan selama 15 menit hingga berbuih
- Selanjutnya kocok telur plus gula hingga kental serta mengembang, tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit, sambil diaduk sampai rata.
- Masukkan larutan santan plus ragi, aduk kembali hingga rata. (diamkan adonan selama 15 menit)
- Panaskan cetakan kue pukis dengan api sedang, olesi dengan margarin. Tuangkan adonan ke dalam lubang cetakan hingga hampir penuh.
- Masukkan isi pada saat adonan setengah matang, tutup kembali adonan dan biarkan sampai matang (pinggirnya tampak kering). Angkat.
- Olesi pukis yang sudah matang dengan margarin.
Demikianlah informasi mengenai resep kue pukis empuk lembut dan enak yang dapat saya sampaikan, mudah-mudahan menjadi info yang berguna dan bemanfaat bagi kalian khususnya kalangan ibu-ibu rumah tangga yang suka memasak cemilan kue, mohon maaf jika ada kesalahan artikel dan kata-kata yang saya perbuat mohon di maklum.