Resep kue bolu gulung kukus enak adalah salah satu jenis kue bolu yang sangat banyak di minati oleh kalangan masyarakat karna kue bolu gulung memiliki rasa yang unik dari kelembutan dan keempuknya sehingga semakin menambah lezatnya kue bolu gulung kukus, bentuknya yang khas dengan cara di gulung yang di beri isi berbagai jenis selai, membuat kue ini mudah di kenal di seluruh kota di indonesia, Kue bolu gulung kukus memang sangat mudah di jumpai terutama di pasar-pasar tradisioanl maupun toko-toko kue di sekitar anda.
Banyak variasi rasa dan warna yang khas dari kue bolu gulung kukus ini, cara pembuayang tannya pun memang susah-susah gampang karna kue ini merupakan salah satu kue basah tak bisa bertahan lama hanya sekitar tiga atau empat hari saja sudah terlihat berjamur dan mengeluarkan cairan yang lengket di permukaannya, tidak seperti kue kering yang dapat bertahan lama sampai berbulan-bulan, pastinya anda udah gak sabar lagi untuk mengetahui resep kue bolu gulung kukus enak lembut dan empuk langsung saja anda siapkan bahan-bahan yang diperlukan di bawah ini.
Bahan - Bahan Utama Bolu Gulung Kukus:
- 2 butir telur ayam
- 50 gr Gula Pasir
- 50 ml santan (aku gak pakai santan)
- 1 sdt pasta pandan
- 50 gr Tepung Terigu
- 1 sdt cake emulsifier (SP, TBM, OVALET)
- Butter cream secukupnya (untuk toping atas aku pakai blue band aja karena gak begitu suka banyak butter cream)
Pelengkap Bolu Kukus
- Selai nanas atau selai yang anda suka
Cara Pembuatan Bolu Gulung Kukus:
- Putih telur,garam,gula pasir,emulsifier di mixer hingga halus
- Masukan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan mixer
- Lalu masukan susu dan mentega cair
- Setelah halus masukan ke dalam loyang segiempat 20 cm yang diolesi margarin dan di taburi tepung, kemudian kukus hingga matang
- Setelah matang tuangkan bolu ke wadah datar lalu olesi dengan selai nanas/sesuai selera gulung pelan2.
- Dinginkan kemudian iris dan sajikan.
Untuk isinya silahkan saja pilih rasa yang pas dengan selera lidah anda, masakan kue ini sangat cocok di sajikan ketika berkumpul bersama keluarga tercinta atau sahabat terdekat anda, demikianlah informasi mengnai resep kue bolu gulung kukus enak yang dapat saya sampaika, semoga bermanfaat untuk anda semua yang ingin mencoba membuatnya di rumah anda masing-masing. Selamat mencobanya..!